Tahu Aci Goreng. Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown.
Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang.
Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari.
Kalian dapat menyiapkan Tahu Aci Goreng menggunakan 13 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Tahu Aci :.
- Kalian perlu 5 buah tahu putih, potong segitiga.
- Kalian perlu 100 gram/10 sdm tepung kanji.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 80-100 ml air panas.
- Kalian perlu Daun bawang diiris.
- Kalian perlu Penyedap rasa atau garam.
- Kalian perlu Bahan sambal rujak :.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan Anda dapat membuatnya sendiri dan kami. Selain buat tahu aci.tepung aciku ini juga enak di buat tahu plethok. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan.
Langkah langkah
- Campurkan tepung kanji, tepung terigu, daun bawang dan penyedap rasa saat kering, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air panas (mendidih) sambil diuleni.
- Tidak usah terlalu lama yang penting sudah tercampur rata.
- Tahu yang sudah dipotong segitiga diiris bagian tengahnya supaya bisa dimasukkan sedikit adonan aci.
- Tips : supaya tidak lepas dari tahu, sebelum adonan ditempelkan, diberi tepung kanji terlebih dahulu.
- Tempelkan adonan aci ke tahu, banyaknya sesuai selera.
- Goreng di minyak panas, setelah kecoklatan, angkat. Siap disantap dengan bumbu rujak ✨.
- Note : bumbu rujak buatnya cuma diulek jadi satu ya buibu 😂.
Saya pun mencoba membuat Tahu Aci khas Tegal. Sementara kalau ke tahu, saya cenderung lebih banyak syarat kayak tahu goreng enaknya pake sambel petis. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang. Isi bagian tengahnya dengan adonan sagu.