Pretzel alla mamah afghan.
Kalian dapat memasak Pretzel alla mamah afghan menggunakan 7 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein sedang.
- Kalian perlu 75 gr gula tepung.
- Siapkan 11 gr fermipan.
- Kalian perlu 100 cc air dingin masak.
- Siapkan 50 gr mentega tawar.
- Siapkan 1 bh merah telur untuk olesan.
- Kalian perlu 1 sdm gula pasir atau bubuk kayu manis.
Petunjuk
- Campurkan tepung terigu, gula tepung, fermipan, aduk dgn tangan sebentar, lalu tuang air dingin sedikit demi sedikit, sampai tidak lengket ditangan, lalu masukan mentega uleni hingga kalis.. Diamkan tutup dg lap basah slama 30 menit.
- Buka adonan.. Bentuk dgn tangan berbentuk stik panjang lalu bentuk menyerupai hati, simpan di loyang untuk baked/membakar di oven.. Olesi dengan merah telur dan jgn lupa taburi dengan gula putih atau kayumanis bubuk.
- Bakar adonan di oven 150` atau panaskan 10 menit dengan oven traditional.. Setelah 15 menit, angkat, sajikan.. Slamat mencobaa yaaaa.