Soft Pretzel Ketofy #ketobeticbreadflour.
Kalian dapat menghidangkan Soft Pretzel Ketofy #ketobeticbreadflour menggunakan 14 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Larutkan:.
- Kalian perlu 2 sdt Ragi Instant (saya pakai ketobetic Yeast).
- Kalian perlu 2 sdm air hangat.
- Siapkan 1 sachet Diabetasol.
- Siapkan Biarkan sampai berbuih dan berubah warna.
- Siapkan 1.5 Cup ketobetic bread flour.
- Siapkan 2 butir Telur Suhu Ruang.
- Siapkan 3 cups Keju Quick Melt atau Mozzarela.
- Kalian perlu 4 sdm Cheese Spread(cream cheese).
- Siapkan 2 sdm butter.
- Kalian perlu Topping campurkan:.
- Siapkan diabetasol.
- Kalian perlu almond cincang.
- Kalian perlu cinnamon powder.
Petunjuk
- Tim Keju Quick melt dan cheese spread sampai meleleh (bisa pakai microwave) Sisihkan.
- Campur Bahan Kering,Aduk dengan mixer,masukan larutan ragi dan Keju leleh (pakai Hook jgn balon whisk)Aduk sampai homogen.
- Keluarkan Dari Bowl Mixer lalu uleni dengan tangan sebentar. Adonan Akan agak lengket (kasih sedikit tepung ketobetic di tangan)Bulatkan dan proofing 1jam.
- Setelah satu jam Bagi adonan menjadi 8 atau sesuai selera. Lalu pilin memanjang.
- Bentuk menjadi Pretzel (pelan pelan saja karena adonan mudah putus).
- Susun diloyang biarkan 30 menit atau lebih.
- Panggang dengan suhu 160'C hingga kuning keemasan,olesi dengan Butter dan beri topping. Nikmati selagi hangat will be Best.
- Alhamdulillah selamat.... mencoba.
- #cinnamon #pretzell #ketofoodsyanti IG @syanti_ekasari.