Teknik Menyiapkan Soft Pretzel Yang Mudah Dan Cepat

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Soft Pretzel.

Soft Pretzel Kalian dapat menyiapkan Soft Pretzel menggunakan 13 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 380 gr kurang lebih ya tepung serbaguna/protein sedang.
  2. Siapkan 2 sdt ragi instan.
  3. Kalian perlu 1 cup / 250 ml air hangat.
  4. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
  5. Kalian perlu 2 sdm brown sugar /palm sugar.
  6. Siapkan 2 sdm mentega cair.
  7. Siapkan untuk taburan, wijen,meses, cinamon, sea salt.
  8. Siapkan Bahan olesan:.
  9. Kalian perlu 1 butir telur.
  10. Siapkan 1 sdm susu evaporated.
  11. Kalian perlu Watter bath :.
  12. Kalian perlu 4 cups air.
  13. Siapkan 3 sdm baking soda.

Petunjuk

  1. Dalam mangkuk besar, tuang air hangat taburi dengan ragi instan dan 1sdt gula pasir aduk sampai gula larut dan biarkan  10 mnit sampai berbuih..
  2. Tuang kedalamnya mentega cair dan Brown sugar masukkan 1 cup tepung terigu dan aduk pakai sendok kayu sampai rata,masukkan sisa terigu bertahap sampai adonan menyatu, uleni dengan tangan atau mikser sampai adonan soft dan kalis kira2 7 menitan..
  3. Bulatkan, dan letakkan dalam mangkuk yang sudah diberi sedikit minyak atau mentega. Tutup mangkuk dengan serbet biarkan 30 menit..
  4. Kempiskan adonan.
  5. Bagi menjadi 10 bagian atau menurut selera..
  6. Roll dengan kedua tangan membentuk tali panjang kira2 30 cm, bentuk huruf U dan silangkan.
  7. Rekatkan kebawah.
  8. Siapkan Watter bath, campur air dan baking soda aduk rata dan rebus dengan api sedang. Sementara Panaskan oven 200 derajat Celsius. Masukkan 2 atau 3 pretzels kedalam Watter bath rebus masing2 20 detik setiap sisinya.
  9. Angkat dengan sodet dan letakan dalam loyang kembali,.
  10. Oles dengan bahan olesan dan taburi dengan coaser salt atau sea salt, bisa juga dengan gula pasir dan cinnamon, mana yang suka aja..
  11. Panggang dan letakkan loyang ditengah, panggang selama 12 sampai 15 menit. Angkat dan biarkan agak dingin diatas wire rack..
  12. Siap disajikan.