Resep Memasak Homemade Soft Pretzel (Mirip auntie Anne lho) Yang Lezat Dan Sederhana

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Homemade Soft Pretzel (Mirip auntie Anne lho).

Homemade Soft Pretzel (Mirip auntie Anne lho) Kalian dapat memasak Homemade Soft Pretzel (Mirip auntie Anne lho) menggunakan 21 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan basah.
  2. Siapkan 360 ml air hangat kuku.
  3. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 2 1/4 sdt ragi instan.
  5. Kalian perlu Bahan - bahan:.
  6. Siapkan 1 sdm Garam.
  7. Siapkan 565 gr terigu cakra/segitiga biru.
  8. Siapkan 2 sdm melted butter (saya merk Pilot, butter ini wangi banget).
  9. Kalian perlu Baking soda bath:.
  10. Kalian perlu 45 gr baking soda.
  11. Kalian perlu 800 ml air.
  12. Kalian perlu Egg wash:.
  13. Siapkan 2 butir telur ayam, kocok.
  14. Siapkan Topping tambahan (optional): Garam kasar.
  15. Siapkan Cinnamon sugar (campur rata):.
  16. Kalian perlu 50 gr gula castor.
  17. Kalian perlu 1 sdm kayu manis bubuk.
  18. Kalian perlu Garlic herb butter (campur rata):.
  19. Kalian perlu 2 siung bawang putih cincang.
  20. Kalian perlu 1 sdt parsley kering.
  21. Siapkan 1 sdm butter leleh.

Petunjuk

  1. Campur bahan basah jadi satu, kemudian diamkan hingga berbusa (-+ 10 menit)..
  2. Jika sudah berbusa masukkan terigu dan butter leleh, lalu uleni hingga kalis (sekitar 10 - 15 menit)..
  3. Olesi mangkuk dengan minyak kemudian letakkan adonan di mangkuk yg telah diminyaki. Tutup dengan kain/ cling wrap diamkan selama 1 jam..
  4. Bagi menjadi 8 bagian kurleb sama..
  5. Giling hingga memanjang. Kemudian bentuk seperti video berikut.... Panaskan oven ke suhu 220 c.
  6. Jerang air bersama baking soda hingga mendidih. Rebus pretzel selama 30 detik untuk tiap sisi (Ngerebusnya satu satu aja ya biar gampang) Lakukan ini hingga pretzel habis..
  7. Letakkan pretzel yg telah di baking soda bath ke loyang ber parchment (kertas roti) olesi egg wash kemudian taburi garam..
  8. Panggang selama 15 hingga 20 menit. Keluarkan kemudian sajikan hangat2. Lumuri pretzel dengan cinnamon sugar. Olesi pretzel dengan garlic herb butter..
  9. Selamat menikmati.