Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Clean Eating - Simple Salad with Poached Egg.

Kalian dapat memasak Clean Eating - Simple Salad with Poached Egg menggunakan 20 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kepala lettuce / selada jenis lainnya, cuci + tiriskan.
Siapkan 1 bh tomat, potong - potong.
Kalian perlu Garlic powder.
Kalian perlu Dry basil / italian herbs.
Siapkan Garam (saya pakai himalaya pink salt).
Siapkan Black pepper.
Kalian perlu Bahan Dressing.
Siapkan 3 sdm extra virgin olive oil.
Kalian perlu 1 sdm air perasan lemon.
Kalian perlu Garam.
Kalian perlu Sedikit gula / madu.
Kalian perlu Black pepper.
Kalian perlu Bahan Crouton.
Kalian perlu 1 lembar roti tawar gandum.
Kalian perlu Sedikit butter untuk olesan (saya skip).
Kalian perlu Sedikit garlic powder untuk taburan (saya skip).
Kalian perlu Bahan Poached Egg.
Siapkan 1 telur ayam segar (kalau bisa yang belum pernah masuk kulkas).
Kalian perlu Garam.
Kalian perlu Black pepper.

Petunjuk

Crouton : Campur sedikit butter / margarin dengan garlic powder, aduk rata. Oleskan di atas roti dan potong dadu. Panggang potongan - potongan roti dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 15mnt hingga potongan roti menjadi renyah. Sisihkan. Skip olesan bila ingin mengurangi jumlah kalori. Crouton bisa dibuat dalam jumlah besar dan tahan lama jika disimpan dengan benar..
Sobek - sobek selada yang telah dicuci dan ditiriskan. Tata di piring..
Tumis tomat dengan sedikit minyak asal layu saja (kata para ahli tomat lebih bagus dimakan dalam kondisi sudah dimasak). Taburi dengan garlic powder, basil / italian herbs, garam, dan black pepper. Tata di piring bersama selada..
Dressing : campur semua bahan dressing di mangkuk. Aduk rata. Tuangkan dressing di atas selada dan tomat, lalu taburi dengan crouton..
Poached Egg : panaskan air dalam panci hingga hampir mendidih (jangan sampai air bergolak karena telur akan mudah "pecah"). Pecahkan telur dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Kecilkan api. Masukkan telur ke dalam air secara perlahan. Masak selama 3 mnt. Angkat dengan sendok saring dengan hati - hati. Letakkan di atas salad. Taburi telur dengan garam dan merica..
Tips : pastikan telur yang anda pakai adalah telur segar. Poached egg sering gagal karena kualitas telur kurang baik..