Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Döner Kebab Ayam-Jamur.

Kalian dapat menghidangkan Döner Kebab Ayam-Jamur menggunakan 19 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 g Fillet Ayam, potong pipih.
Siapkan 2 buah Bombay, potong memanjang, tumis dengan sedikit minyak.
Kalian perlu 1 bungkus Jamur kemasan 200 g, belah memanjang, tumis dengan sedikit minyak.
Siapkan 2 tangkai Daun mint , rajang halus (bisa diganti dengan mint atau parsley kering).
Siapkan 6 buah cabe merah, haluskan (bisa diskip. ini buat yang suka pedas aja).
Kalian perlu Bumbu yang dihaluskan:.
Kalian perlu 4 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt garam (bisa ditambahkan bumbu kaldu/ penyedap rasa jika suka).
Siapkan 6 siung bawang merah.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1 sdt jinten.
Kalian perlu 1 cm kayu manis atau ½ sdt kayu manis bubuk (bisa diganti dengan gula pasir 1 sdt).
Kalian perlu 1/4 sdt merica.
Kalian perlu 1 ruas jahe.
Siapkan secukupnya Minyak Zaitun (minyak goreng) untuk mengoles Teflon.
Kalian perlu Pelengkap:.
Kalian perlu sesuai selera Saus Tzatziki (resep sudah diposting terpisah, atau bisa diganti dengan mayonnaise).
Kalian perlu secukupnya French Fries (resep sudah dibagikan terpisah).
Siapkan sesuai selera Selada, potongan timun, tomat dan bombay.

Langkah langkah

Pertama kita siapkan dulu jamur tumisnya. Cukup ditumis dengan minyak sampai layu ya. Lihat gambar untuk lebih jelasnya.
Begitu juga bawang bombaynya, ditumis dulu sebentar dengan minyak Zaitun. Atau pakai mentega juga boleh..
Selanjutnya campurkan potongan ayam dengan bumbu halus. Aduk merata. Tambahkan juga daun mint-nya ya..
Diamkan di kulkas 1-2 jam hingga bumbu meresap..
Masukkan sedikit minyak Zaitun atau maragarin/mentega di penggorengan/teflon/wajan. Tumis campuran ayam dan bumbu yang sudah di kulkas tadi. Aduk hingga hampir matang..
Nah kalau sudah hampir masak, begini. Tambahkan tumisan jamur, bawang bombay, dan cabe. Matikan kompor..
Angkat dan taruh di piring. Tumisan Ayam-Jamur siap digunakan sebagai isian kebab..
Untuk pelengkap kebab, kita siapkan daun selada, irisan tomat, bombay dan timun. Juga kol, bisa yang ungu atau yang putih..
Biar praktis, campurkan dulu Tumisan Ayam-jamur dengan irisan kol ungu-nya..
PENYAJIAN: Ambil roti pita, belah melintang, isi bagian yang kopong dengan Tumisan Ayam-jamur yang sudah dimiks dengan irisan kol tadi. Lalu tambahkan selada, timun, bombay dan tomat..
Siram dengan saus tzatziki. Untuk resep saus Tzatziki sudah saya bagikan terpisah ya. Atau kalau mau praktis, bisa cukup dengan saus Mayonnaise..
Sajikan panas-panas dengan kentang goreng..