Kacang Mete Goreng Original #4.
Kalian dapat menghidangkan Kacang Mete Goreng Original #4 menggunakan 9 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 sachet santan* (me: pake kara).
- Kalian perlu 500 ml air.
- Kalian perlu 1 kg kacang mete kering.
- Kalian perlu 1 sdt garam, atau dicicip lagi.
- Siapkan Rendaman bawang putih :.
- Kalian perlu 5 buah bawang putih, uk.besar iris tipis.
- Kalian perlu 1 sdm cuka.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Air, sedikit saja.
Langkah langkah
- Cuci bersih kacang mete. Tiriskan..
- Rebus air + santan kara + garam hingga mendidih. Matikan kompor..
- Masukkan kacang mete yang sudah dicuci bersih kedalam air rebusan santan encer. Aduk rata. Diamkan 15-30 menit..
- Angkat dan tiriskan..
- Iris bawang putih tipis2, rendam ke dalam sedikit air + cuka putih + sejumput garam..
- Panaskan minyak goreng. Goreng kacang mete dengan api kecil-sedang. Kira2 2 menit, masukkan juga bawang putih. Goreng hingga kacang mete dan bawang putih berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Simpan di wadah kedap udara supaya awet..