Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Kebab Sapi Mini.

Kalian dapat memasak Kebab Sapi Mini menggunakan 21 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg daging sapi utuh bulat, iris2 setebal 1cm.
Siapkan 1 bungkus tri colors paprika iris.
Kalian perlu 12 lembar roti pita.
Kalian perlu 2 buah bawang bombay besar.
Siapkan Bumbu marinade:.
Siapkan 2 sdm garlic powder.
Siapkan 1 sdt Allspice bubuk.
Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.
Kalian perlu 2 sdt Cumin/jintan.
Siapkan 1 sdm Paprika bubuk.
Siapkan 1 sdt cabe bubuk.
Siapkan 1 sdt Oregano.
Kalian perlu 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Kalian perlu 3 sdm olive oil.
Siapkan Perlengkapan:.
Kalian perlu 1 buah tusuk sate bambu.
Siapkan Aluminum foil.

Petunjuk

Campur dan remas2 daging bersama bumbu marinade min 1/2 jam. Sementara itu iris 1 buah bawang bombay campur bersama irisan paprika, sisihkan. Belah menjadi 2 bawang bombay lainnya untuk dijadikan dasar tusuk sate..
Panaskan oven 350'f/160'c. Siapkan loyang, alasi dengan foil, semprotkan minyak. Letakkan setengah bulatan bawang bombay ditengah loyang, tusukkan tusuk sate ditengahnya, pastikan tusuk sate berdiri tegak. Siapkan daging yang telah dimarinade. Ambil 1 iris daging, tusukkan ditengahnya, turunkan sampai dasar, ambil lagi satu iris daging, tusuk dan tumpuk diatas daging sebelumnya, begitu seterusnya sampai daging habis. Terakhir tusukkan setengah bulatan bawang bombay lainnya diatas tumpukan daging.
Letakkan irisan bawang bombay dan paprika disekeliling daging. Masukkan kedalam oven, panggang selama 1 jam. Setelah 1 jam keluarkan kebab, tutup sekelilingnya dengan foil, panggang kembali selama 1 jam. Angkat. Pindahkan dipiring saji. (Hati2 panas).
Siapkan roti pita, beri olesan mayonise dan taburan garlic powder(jika suka). Iris2 kebab, letakkan diatas roti pita, letakkan irisan paprika dan bawang bombay, tambahkan sriracha sauce, yogurt dan saus keju sesuai selera. Gulung dan sajikan bersama tambahan kripik kentang atau kentang goreng..
Note: bisa skip bumbu marinade yg tdk tersedia atau sesuaikan dengan selera masing2..