Cookies Vanilla Chocochip Mede.
Kalian dapat menyiapkan Cookies Vanilla Chocochip Mede menggunakan 11 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 100 gram margarin (forvita).
- Kalian perlu 100 gram butter (orchids).
- Siapkan 150 gula halus.
- Siapkan 2 butir telor.
- Siapkan 1/2 batang vanila (vanilla bean).
- Siapkan 230 gram tepung terigu (kunci+segitiga).
- Siapkan 24 gram tepung maizena.
- Kalian perlu 24 gram susu bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt baking powder.
- Kalian perlu 150 gram coklat chocochip (cholatta).
- Siapkan 170 gram kacang mede panggang (dicincang).
Petunjuk
- Mixer margarin+butter dan gula halus hingga pucat kemudian masukkan telor dan vanilla, aduk rata.
- Lanjut masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata menggunakan spatula, terakhir masukkan chocochip & kacang mede yang sudah dipotong2, aduk kembali hingga rata. Masukkan ke kulkas sebentar agak tidak terlalu lembek..
- Setelah adonan tidak terlalu lembek, ambil adonan dengan sendok dengan takaran 1/2 sdm kemudian tekan pelan dengan garpu. Sambil cetak adonan panaskan oven api sedang (saya pake otang). Setelah adonan meleleh api bisa diturunkan/ kecilkan. Masak hingga berwarna kecoklatan atau hingga matang..
- Karena saya pake otang jadi mesti rajin pindahkan rak/ loyang nya agar matangnya merata. Setelah matang dinginkan di atas rak pendingin, setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara..