Sayur Asem Kacang Mede.
Kalian dapat menghidangkan Sayur Asem Kacang Mede menggunakan 22 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bumbu Halus:.
- Kalian perlu 50 gr Kacang mede goreng.
- Kalian perlu 5 bh cabe merah.
- Kalian perlu 5 bh bawang merah.
- Siapkan 1 bh bawang putih.
- Kalian perlu 2 bh kemiri.
- Siapkan Bahan 1 :.
- Siapkan 1 cm Langkuas, digeprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Kalian perlu 50 gr jagung muda.
- Kalian perlu 1 bh jagung manis dipotong beberapa bagian.
- Kalian perlu secukupnya Daun tangkil.
- Kalian perlu secukupnya Tangkil.
- Siapkan Asem jawa secukupnya, dikerok.
- Siapkan 5 bh kacang panjang.
- Siapkan 1/2 bh labu.
- Kalian perlu secukupnya Nangka putih.
- Siapkan sesuai selera Air asam jawa,.
- Siapkan Air setengah panci, dimasak mendidih.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Kalian perlu 2 bh cabe ijo besar.
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam.
Petunjuk
- Campur bumbu halus, langkuas dan salam ke dalam rebusan air. Tutup Panci. Rebus sampai harum..
- Masukkan asam jawa, tangkil dan jagung manis terlebih dahulu. Setelah matang tambahkan jagung muda, nangka, tomat dan cabe ijo. rebus sampai setengah matang..
- Tambahkan bahan sisa seperti labu, daun tangkil dan kacang panjang. Aduk rata..
- Tambahkan air asam jawa secukupnya..
- Bubuhkan garam dan gula sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga smua bahan matang tapi jangan sampai terlalu layu..
- Setelah matang angkat panci..
- Hidangkan panas..