Taoco Ikan Beletong.
Kalian dapat menghidangkan Taoco Ikan Beletong menggunakan 16 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 800 gram ikan beletong.
- Siapkan 3 sendok bumbu merah (ada di resep saya sebelumnya).
- Kalian perlu 1 ons cabe hijau.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Kalian perlu 1 batang sereh.
- Kalian perlu 1/2 ruas jahe.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 buah bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Kalian perlu 3 lembar daun salam.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm taoco.
- Kalian perlu secukupnya Minyak makan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan sedikit air.
Langkah langkah
- Cuci bersih ikan beletong. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan..
- Cincang halus bawang putih dan jahe. Iris tipis bawang merah. Rajang cabe hijau. Potong kotak tomat. Geprek sereh dan lengkuas..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe dan bawang merah. Masak hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Lalu masukkan cabe hijau. Aduk rata. Masak hingga setengah layu lalu masukkan taoco dan bumbu merah. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Setelah mendidih masukkan ikan yang telah di goreng. Lalu gula dan garam. Aduk rata. Siap disajikan..