Kepala Manyung Masak Tauco.
Kalian dapat menyiapkan Kepala Manyung Masak Tauco menggunakan 13 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 2 bh kepala ikan manyung panggang/asap.
- Kalian perlu Secukupnya jahe digeprek.
- Kalian perlu Secukupnya lengkuas digeprek.
- Kalian perlu 2 lbr daun salam.
- Siapkan 100 gr tauco.
- Kalian perlu 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 5 bh cabe ijo (iris serong besar2).
- Kalian perlu 3 btr bawang merah(iris).
- Kalian perlu 2 btr bawang putih (iris).
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah putih sampai harum. Masukkan cabe, salam, lengkuas, jahe dan tauco, aduk2.
- Tambahkan air. Masukkan kepala manyung, kecap, garam, gula. Koreksi rasa. Masak sampai matang.