Kembang Genjer Bumbu Tauco.
Kalian dapat menyiapkan Kembang Genjer Bumbu Tauco menggunakan 14 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan :.
- Kalian perlu 🍀3 ikat kembang genjer.
- Siapkan 🥛50 ml air.
- Kalian perlu 🥃3 sdm minyak goreng.
- Kalian perlu Bumbu :.
- Kalian perlu 🌰3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 🌰3 siung bawang merah.
- Siapkan 🌶️4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 🌶️10 buah cabe rawit merah.
- Kalian perlu 🌶️5 buah cabe hijau.
- Kalian perlu 🥫3 sdm tauco.
- Siapkan 🌯1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 🧂½ sdt garam.
- Kalian perlu 🍾1 sdt kecap manis.
Langkah langkah
- Petik kembang genjer, tangkai jangan dibuang.
- Cuci dengan air mengalir hingga bersih, kemudian rebus hingga setengah matang. pada air rebusan beri 1 sdt garam. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu, iris kasar semua bumbu.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang hingga layu. Kemudian masukkan cabe, tumis hingga harum.
- Tambahkan tauco aduk hingga sedikit kering, tambahkan air. Kemudian aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan kembang genjer yg sudah direbus, tambahkan kaldu dan garam.
- Tambahkan kecap, aduk hingga rata dan matang. kemudian angkat dan sajikan.