Ketan Lupis.
Kalian dapat memasak Ketan Lupis menggunakan 6 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2,25 kilo beras ketan.
- Kalian perlu 4 sdm garam.
- Kalian perlu 2 liter air.
- Kalian perlu Secukupnya daun pisang.
- Kalian perlu Lidi dan tali rafia.
- Siapkan Secukupnya air untuk mengkukus dan merebus.
Langkah langkah
- Cuci beras ketan hingga bersih.
- Masak beras ketan dengan 2 liter (air mendidih) kira2 40 menit.
- Pindahkan ke tempat untuk dikukus,, dikukus selama kurleb 1 jam.
- Setelah matang ditumbuk2 sedikit,, kemudian cetak dengan tangan.
- Kemudian bungkus dengan daun pisang,, kaitkan ujungnya dengan lidi dan kemudian diikat dengan tali badannya 😁.
- Kemudian rebus kembali yg sudah terbungkus dengan menggunakan air panas selama 2 jam.
- Lalu angkat dan tiriskan..
- Siap dinikmati diiris-iris lalu tambahkan dengan parutan kelapa dan kinca atau abon, dijamin endesss 😁.
- Dan ini bisa disimpan lama, sekitar 1 pekan, untuk resep lebih sedikit bisa disesuaikan 😊🤗.