Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

KLEPON tepung ketan. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Klepon bisa dibuat dengan berbagai warna, tapi versi klasiknya adalah warna hijau dari sari daun suji/pandan.

Cara membuat kue klepon ketan paling enak: Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata. Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk. Setelah itu campurkan tepung ketan dan tepung beras. Kalian dapat menghidangkan KLEPON tepung ketan menggunakan 8 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 25 sdm tepung ketan.
Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
Siapkan garam.
Kalian perlu air.
Kalian perlu pewarna makanan hijau.
Siapkan 2 lembar daun pandan.
Siapkan kelapa parut (secukupnya).
Kalian perlu 100 gr gula merah (sisir).

Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi Klepon yang sudah masak lalu dibaluri dengan parutan kelapa sampai pemukaan tertutup secara merata. Campurkan ( tepung ketan + santan + pasta pandan + sedikit garam ) dan aduk aduk hingga rata. kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. tepung ketan via campsummary.blogspot.com. Ketika diencerkan, tepung ketan akan lebih kental daripada tepung beras.

Langkah langkah

Taburi kelapa parut dengan sejumput garam lalu aduk dan kukus,agar kelapa tidak cepat basi.sisihkan..
Rebus air dengan daun pandan yg telah di ikat simpul hingga mendidih..
Setelah mendidih angkat dan beri pewarna makanan secukupnya,sisihkan..
Campur tepung ketan,tepung tapioka dan sejumput garam.lalu beri air panas berwarna tadi sedikit demi sedikit hingga kalis dan tidak menempel di telapak tangan..
Ambil sedikit adonan pipihkan dan isi dengan gula merah sisir,lakukan hingga adonan habis..
Rebus di air mendidih hingga mengapung,tunggu beberapa saat lalu angkat..
Gulingkan di parutan kelapa,selesai..

Biasanya digunakan untuk membuat onde-onde, klepon, biji salak, opak, kue. Kue tradisional Indonesia banyak menggunakan tepung ketan dalam pembuatannya. Sebut saja klepon, wingko, bolu ketan, kue gambir, onde-onde, bubur candil, ronde, dan lain sebagainya. Cara membuat kue klepon Pertama Campurkan tepung ketan dan tepung beras, lalu aduk aduk rata. Tambahkan pasta pandan,air kapur, dan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan.