Bolu Ketan Hitam. Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Bolu ketan yang gampang di buat cocok buat semua acara Haloooo semuaaaa balik lagi nih sama channel dina kitchen jangan lupa subscribe yaa biar bikin. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut.
Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak.
Kalian dapat memasak Bolu Ketan Hitam menggunakan 7 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 125 gram tepung ketan hitam.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 gelas belimbing gula (saya mencampurkan gula putih dan gula palem).
- Kalian perlu 1/2 gelas belimbing minyak kelapa.
- Siapkan 1/2 kemasan santan instan kecil (saya pakai sun kara kecil).
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt baking soda/soda kue.
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras.
Petunjuk
- Campur rata tepung ketan hitam dengan garam dan baking soda.
- Campur telur dan gula, kocok hingga gula larut dalam telur..
- Campurkan campuran tepung ketan hitam di langkah 1 dengan campuran telur di langkah 2 hingga tercampur merata. Setelah itu, tambahkan santan dan minyak. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak agar tidak lengket, masukkan adonan tadi..
- Panaskan kukusan. Kukus adonan sekitar 35 - 40 menit. Cek apakah kue sudah matang dengan menusukkan tusuk sate ke adonan, jika tidak ada adonan yg menempel di tusuk sate. Kue sudah matang. Angkat, tunggu dingin dan sajikan..
RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Tertarik untuk segera mencoba di rumah, kan?