Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Bolu Kukus Ketan Hitam.

Kalian dapat menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam menggunakan 8 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 3 butir telur.
Siapkan 100 gr gula pasir.
Kalian perlu 125 gr tepung ketan hitam.
Siapkan 100 ml minyak goreng.
Kalian perlu 10 gr skm putih.
Siapkan 1/2 sdt emulsifier (saya pk TBM).
Kalian perlu 1 bks vanilli bubuk.
Kalian perlu 1/4 sdt garam.

Langkah langkah

Siapkan baskom.. masukan.telur,gula pasir,vanilli bubuk,garam dan TBM.. mikser dg kecepatan maksimal...hingga mengembang...kental..putih dan berjejak...
Masukan SKM Putih..lalu mikser dg kecepatan rendah..asal tercampur..
Ayak tepung ketan hitam..lalu.masukan sedikit demi sedikit...mikser dg kecepatan rendah... asal tercampur saja..lalu lanjut aduk dg spatula..
Masukan minyak goreng... aduk dg spatula hingga benar2 tercampur rata. Pastikan tdk ada endapan minyak goreng d bawah adonan ya.. agar bolu tidak bantat.
Siapkan loyang.. (ukuran 18 cm) olesi dg margarin... masukan adonan k dalam loyang..lalu hentakkan beberapa kali... agar udara yg terperangkap keluar..
Panaskan kukusan..alasi tutup panci dg serbet/kain. Kukus dg api sedang selama 25 menit. Setelah 25 menit tes tusuk bolu...jika tdk ada yg menempel berarti bolu sudah matang..
Angkat dan keluarkan dr loyang.. tunggu hingga dingin..potong bolu sesuai selera... bolu kukus ketan hitam siap di sajikan..😀😀.