Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Lopis Ketan.

Kalian dapat menyiapkan Lopis Ketan menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 300 gram beras ketan, cuci bersih dan di rendam terlebh dahulu.
Kalian perlu Secukupnya daun.
Siapkan Tusuk lidi.
Kalian perlu Kuah Kinca :.
Kalian perlu 100 gram gula merah, sisir kasar.
Kalian perlu 100 ml air.
Siapkan 1 sdm tepung meizena.
Kalian perlu 1 lembar daun pandan.
Siapkan 100 gram kelapa parut, kulis dg sedikit garam.

Petunjuk

Siapkan semua bahan.
Cuci bersih beras ketan dan tiriskan. Ambil daun pisang sekitar lebar 8-10 cm lalu buat daun seperti corong membentuk segitiga. Isi dengan 1 sdm beras atau sampai penuh..
Lipat lagi bagian atas ke bawah kiri menjadi bentuk segitiga, sematkan dengan tusuk lidi. Lakukan sampai habis..
Rebus lupis terendam sampai mendidih. saya gunakan metode 5.30.10. Biarkan mendidih 5 menit lalu matikan api. Biarkan terendam selama 30 menit dengan panci ditutup. Lalu rebus lagi sampai mendidih biarkan sampai 10 menit..
Sambil menunggu lopis matang, buat kinca gula dengan merebus semua bahan kinca kecuali meizena dimasukan terakhir setelah gula larut dan mendidik. aduk aduk sampai mengental. Sisihkan.
Tiriskan lupis, agar panas hilang. Setelah dingin buka lupis dari daun pisang dan balurkan pada kelapa parut. Tata dalam piring lalu siram dengan kinca gula merah..
Sajikan.