Bolu Ketan Hitam 🍰.
Kalian dapat memasak Bolu Ketan Hitam 🍰 menggunakan 9 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/4 kg tepung ketan hitam.
- Kalian perlu 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 butir telur bebek (bisa pakai telur ayam).
- Siapkan 1 gelas minyak goreng.
- Kalian perlu 1 gelas gula pasir.
- Siapkan 1 sdt sp.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Kalian perlu 1 sachet santan instan.
- Siapkan Sejumput garam.
Langkah langkah
- Dalam wadah campurkan telur, gula pasir dan sp kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit sampai putih berjejak dan mengembang, siapkan tepung ketan hitam campur dengan garam, tepung terigu, vanili aduk rata, kemudian masukan ke dalam adonan telur dan gula tadi.
- Masukan minyak goreng mixer lagi sampai rata, kemudian masukan santan instan aduk rata.
- Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng kemudian taburi dengan tepung terigu ratakan, masukan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Panaskan oven, setelah panas masukan loyang yang berisi adonan dan oven bolu selama 45 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing yaa) saya pakai otang, untuk mengecek kematangan bisa tusuk adonan dengan tusuk sate atau lidi yang bersih, jika adonan tidak lengket atau menempel di tusuk sate berarti sudah matang.
- Setelah matang angkat tiriskan dan sajikan.
- Selamat mencoba 😉.