Teknik Membuat Ketan Bubuk Yang Mudah Dan Sederhana

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ketan Bubuk.

Ketan Bubuk Kalian dapat menyiapkan Ketan Bubuk menggunakan 12 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bubuk Kedelai.
  2. Siapkan 250 gr kedelai.
  3. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  4. Siapkan 7 sdm gula.
  5. Kalian perlu 1/2 sdt garam, bisa ditambah.
  6. Kalian perlu Ketan.
  7. Siapkan 500 gr beras ketan.
  8. Siapkan 400 ml santan kekentalan sedang.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 2 lbr pandan.
  11. Siapkan Taburan.
  12. Siapkan 1/2 btr kelapa muda parut.

Petunjuk

  1. Buat bubuk kedelai : rendam kedelai selama kurleb 2 jam, tiriskan dan sangrai dg daun jeruk sampai kering. Blender semua bahan dan sisihkan. Garam bisa disesuaikan dg selera ya.
  2. Memasak ketan: rendam beras ketan selama 1 jam. Tiriskan..
  3. Panaskan kukusan, kukus ketan selama 15 mnt.
  4. Rebus santan dg daun pandan dan garam sampai mendidih..
  5. Angkat ketan yg sdh setengah matang, tuangi dg santan panas sedikit demi sedikit. Tidak perlu sampai habis ya. Aduk2 sampai terserap, dan tutup.
  6. Panaskan kukusan dan kukus lagi ketan selama 30 mnt. Untuk kelapa parut dikukus juga ya.
  7. Penyajian, ambil ketan, taburi dg kelapa parut dan bubuk kedelai.