Bubur Ketan Hitam.
Kalian dapat menyiapkan Bubur Ketan Hitam menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gram ketan hitam, rendam 2 jam(lebih).
- Siapkan 100 gram gula merah iris halus.
- Siapkan 750 ml air.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Kalian perlu Saus santan:.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Kalian perlu 300 ml air.
- Kalian perlu 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
Langkah langkah
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan ketan hitam selama 5 menit, matikan api, tutup panci. Diamkan 30 menit. Nyalakan api, masukkan gula merah dan daun pandan. Sampai mendidih selama 10 menit. Angkat, sisihkan..
- Masak saus santan: campur air,santan kental,tepung beras dan garam, aduk rata, tambahkan daun pandan masak sampai mendidih dg diaduk terus..
- Penyajian, ambil sesendok sayur bubur ketan hitam di mangkok, siram dgn saus santan. Siap dinikmati..