Tuna - Spring Roll.
Kalian dapat menyiapkan Tuna - Spring Roll menggunakan 7 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 12 lembar Paper rice.
- Kalian perlu 1 klg tuna chunk in oil, tiriskan.
- Siapkan 12 lembar daun selada, buang batangnya.
- Siapkan 1/2 buah mentimun ukuran besar (saya pakai kyuri-timun jepang),.
- Kalian perlu Mentimun diiris melebar dan tipis.
- Siapkan 1 buah wortel, ukuran sedang. Parut kasar atau bentuk korek api.
- Siapkan Pelengkap : sambal bangkok.
Langkah langkah
- Siapkan baskon berisi air, air hangat lebih baik.
- Ambil rice paper, rendam sebentar sekitar 4-5 detik jika dengan air hangat. Kalau air dingin bisa lebih dari 6 detik..
- Tempatkan ditempat yang rata..
- Beri daun selada. Usahakan batang yg keras dibuang karena susah pada saat dilipat.
- Kemudian taruh irisan tipis mentimun sekitar 3-4 iris atau sesuai selera, lanjutkan wortel dan terakhir potongan tuna. Ukuran wortel dan tuna swsuai selera ya, tapi jangan kebanyakan nanti susah dilipatnya..
- Lipat seperti lipatan amplop..
- Supaya tidak lengket satu dengan yang laim, saya bungkus dengan kertas roti yang anti lengket. Bisa juga pada saat menata sayuran, alas atau tatakannya diberi sedikit minyak..
- Simpan dalam lemari es..
- Hidangkan dengan sambal bangkok..