Tofu Spring Roll.
Kalian dapat menghidangkan Tofu Spring Roll menggunakan 11 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gram daging ayam giling.
- Kalian perlu secukupnya Jamur Kancing.
- Kalian perlu 2 Lembar Kulit tahu.
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Kalian perlu Secukupnya Kaldu.
- Kalian perlu 1 Butir Telur.
- Kalian perlu 2 Sendok Sagu.
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 1/2 Ruas Jahe.
- Kalian perlu 1 Sdm Kecap Asin.
Petunjuk
- Siapkan bahan2..
- Untuk isian daging ayam dibumbui dengan bawang putih dan jahe yang sudah diulek. Kemudian tambahkan sagu, telur, daun bawang yang sudah dicincang kasar serta jamur kancing..
- Aduk adonan hingga menyatu seluruh bumbu dan komponen.
- Kulit tahu dipotong ukuran segiempat disesuaikan dengan ukuran tofu ingin kecil sedang atau besar..
- Jika kulit tahu dan adonan sudah jadi. Kemudian siap dibentuk. Ambil 1 buah kulit tahu kemudian masukkan 1 Sendok makan adonan daging dan gulung seperti membuat dadar gulung. Lanjutkan hingga selesai..
- Lalu kukus 5 menit tofu roll kemudian angkat dan dinginkan..
- Kemudian panaskan minyak dan tofu roll siap digoreng..
- Jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan dengan cabe rawit..
- Jika ingin dibuat stock di freezer. Temen2 bisa masukkan tofu roll yang sudah dikukus ke wadah kedap udara atau didalam plastik. Kemudian simpan di freezer bisa awet hingga 1 bulan..