Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis. Buat menu Sajian Lebaran yang agak beda, bikin nasi kuning udang dengan inspirasi nasi machboos ala timur tengah, tapi bikin versi yang praktis aja. Biryani Mix Udang & Ayam Makanan khas Arab #chickenbiryani #Biryani #Foodarabic Tonton videonya sampai selesai jangan lupa Like dan Subscribe Channel ini. Nasi biryani resep nasi biryani resep nasi ayam biryani.
Gaul udang dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
Janagan terlalu garing cukup sekadar bertukar warna.
Angkat udang dan ketepikan, biarkan sedikit minyak goreng tadi dan masukkan butter.
Kalian dapat menyiapkan Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis menggunakan 23 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 300 gr ayam.
- Siapkan 50 gr udang.
- Siapkan 2 cup beras basmati.
- Siapkan 500 air.
- Siapkan 80 ml susu uht.
- Siapkan sepotong lemon, ambil airnya.
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api.
- Kalian perlu 1 buah tomat, potong-potong.
- Kalian perlu minyak untuk menumis.
- Kalian perlu Bumbu:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1/4 bawang bombay/100 gr bawang merah, rajang.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih, cincang.
- Kalian perlu 8 butir kapulaga.
- Kalian perlu 5 buah cengkeh.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kayumanis bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk bila suka.
Tumiskan bawang putih, bawang besar, cili padi dan daun kari. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Tuangkan nasi biryani pada piring saji dan lengkapi dengan pelengkap saji seperti bawang merah goreng, telur ayam rebus, acar timun, kacang Itulah langkah-langkah penyajian kuliner khas India, nasi biryani yang dapat anda coba kreasikan di rumah untuk sajian spesial di meja makan keluarga.
Langkah langkah
- Cuci beras lalu tiriskan, potong-potong sayuran dan siapkan ayam dan udang (saya pakai ayam fillet lalu dipotong-potong). Siapkan bumbu..
- Siapkan sedikit minyak dan bumbu di wajan kecuali garam dan kaldu ayam bubuk. Tumis dengan tambahan sedikit air dan api kecil saja agar tidak terlalu kering dan menempel di wajan. Masukkan ayam dan udang, 100 ml air dan balik balik sampai ayam agak empuk dan berubah warna..
- Buat buttermilk dari susu ditambah perasan lemon (kali ini saya pakai fiber creme dilarutkan dengan air), aduk dan biarkan mengental. Masukkan beras, wortel, tomat dan buttermilk, aduk rata. Matikan api..
- Pindahkan ke rice cooker, beri sisa air atau secukupnya. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Bisa disajikan bersama irisan ketimun dan bawang goreng😍.
Fragrant Chicken Biryani with buttermilk sauce is a delicious Indian dish. And under no circumstances are you allowed to serve this without the Buttermilk Raita. It compliments the Biryani perfectly and without it, it just elevates it to new levels of awesome. Sayangnya, buttermilk cukup sulit ditemukan kecuali di supermarket besar yang menyediakan bahan impor. Namun tak perlu khawatir, kita bisa membuat bahan pengganti atau substitusi dengan susu plus bahan-bahan di bawah ini.