Tortilla (pembungkus kebab turki).
Kalian dapat memasak Tortilla (pembungkus kebab turki) menggunakan 12 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr tepung terigu serba guna.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Kalian perlu 100 ml susu cair hangat kuku.
- Kalian perlu ayam (iris memanjang goreng tepung biasa dengan bumbu merica,garam,lada hitam).
- Siapkan irisan kotak tomat.
- Kalian perlu 1 ikat selada.
- Siapkan mayonaise.
- Kalian perlu saus sambal.
- Siapkan irisan bawang bombay.
Langkah langkah
- Masukkan tepung terigu+baking powder+garam+gula pasir dalam wadah,tuang sedikit minyak goreng,aduk rata.
- Masukkan susu cair hangat,aduk sedikit demi sedikit. uleni sampai adonanya licin dan kalis..
- Tutup adonan dengan serbet bersih,istirahatkan 30 menit.
- Bagi adonan 4 bulatan dengan ukuran yang sama. istirahatkan kembali selama 30 menit..
- Ambil satu bulatan,pipihkan atau giling tipis. dan panggang diatas Pan datar/teflon yang panas,api kecil.masing masing sisi 1 menit sampai terlihat warna cokelat. jangan sampai gosong yaaaa.
- Platting deh,tinggal ditata aja tortilla diisi dengan selada,daging ayam,irisan tomat,mayonaise dan saus sambal :).