Tahu sumedang cabe hijau. Dengan adanya cabe hijau ini, selaian keistimewaan yang didapat anda pun akan mendapatkan citra rasa pedas sehingga rasa dari sayur tahu ini Resep sayur tahu cabe hijau ini sangatlah sederhana sekali. Untuk itulah tidak ada alasan bagi anda untuk tidak menyajikan hidangan pedas yang enak ini. Tahu sumedang or Tahu bunkeng is a Sundanese deep-fried tofu from Sumedang, West Java, Indonesia.
Tahu Bunkeng is one of the oldest tofu stores in the city of Sumedang.
Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi.
Walaupun olahan sederhana, sayur tahu cabe ini terasa lezat, apalagi dinikmati dengan nasi panas dan ikan goreng.
Kalian dapat memasak Tahu sumedang cabe hijau menggunakan 12 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 15 Tahu sumedang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 bawang bombai.
- Siapkan Air sedikit saja.
- Kalian perlu Cabe hijau sesuai selera ya bisa banyak klo mau pedas.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu Royko.
- Siapkan Micin.
- Kalian perlu Saori.
- Siapkan Gula putih.
- Kalian perlu Kecap manis.
Jenis tahu yang di gunakan merupakan salah satu varian tahu yang terkenal di Indonesia yaitu tahu pong. Tahu pong hampir mirip dengan tahu sumedang namun bentuknya lebih menarik dan lebih mengembang. Langsung saja, berikut ini adalah resep tahu gejrot sosis cabe hijau yang bisa Anda. Nama lain dari tahu kulit ini adalah tahu sumedang.
Langkah langkah
- Uleg bawang merah, bawang putih dengan garam dan micin.
- Potong2 menyerong cabe hijau dan bawang bombainya.
- Potong tahu seperti dadu.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi lalu cabe hijau dan bawang bombai yang sudah di iris. Tumis smpe harum. Lalu masukan air sedikit, tunggu smpe mendidih..
- Setelah mendidih masukan micin, royko, garam, gula saori..
- Setelah itu masukan tahu oseng2 lalu tambahkan kecap manis. Oeseng2 smpe air habis, cek rasa dan sajikan.
Pasti pada tau dong kalau tahu sumedang ini khas Jawa Barat? Biasanya tahu sumedang ini cukup digoreng saja sudah enak banget, jangan lupa bersanding dengan cabe rawit hijau ya. Jakarta - Tahu goreng selalu memuaskan untuk berbuka puasa. Apalagi yang ini isinya irisan cabe rawit hijau. Penggunaan tahu Sumedang dan air belimbing akan membuat tahu gejrot khas Bandung ini menjadi sangat khas dan beraroma yang menggugah selera.