Tahu Crispy (Mirip Tahu Sumedang).
Kalian dapat menghidangkan Tahu Crispy (Mirip Tahu Sumedang) menggunakan 8 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 4 buah tahu.
- Kalian perlu Bahan Adonan :.
- Siapkan 25 gr tepung terigu (2sdm).
- Kalian perlu 1/4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 150 ml air.
Petunjuk
- Potong tiap tahu jadi 4 bagian.
- Campurkan semua adonan. Memang encer yaa adonannya..
- Rendam tahu dgn adonan selama 15 menit. Usahakan semua bagian tahu terendam adonan..
- Goreng dengan minyak panas api sedang sampai tahu agak mengembang..
- Tuangkan 1/3 adonan sisa tadi ke dalam tahu, bolak balik tahu sampai adonan menempel ke tahu. Lakukan lagi langkah tersebut ke-2 dan ke-3 sampai adonan habis..
- Tunggu tahu kecoklatan dan adonan yg menempel kering sempurna. Sajikan..