Tumis buncis dan tahu Sumedang, ide masak sederhana tapi enak.
Kalian dapat memasak Tumis buncis dan tahu Sumedang, ide masak sederhana tapi enak menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 300 gr Buncis.
- Kalian perlu Tahu Sumedang 10 bh sedang.
- Kalian perlu Minyak goreng untuk menumis.
- Kalian perlu 50 ml Air.
- Kalian perlu iris Bumbu.
- Siapkan 4 bh Cabe merah.
- Kalian perlu 2 bh Cabe hijau.
- Siapkan 1 bh Tomat.
- Kalian perlu Bawang merah 6 sg.
- Siapkan Bawang putih 3 sg.
- Kalian perlu 1/2 ptg Gula merah.
- Kalian perlu Bumbu lain.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Kalian perlu 1 btg Sereh.
- Siapkan Laos 1 rsj.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdm Saos tiram.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
- Kalian perlu Kaldu (jika suka).
Petunjuk
- Iris bumbu iris yg sdh disiangi dan dicuci bersih. Salam sereh, Laos dicuci bersih, geprek Laos dan sereh.
- Buang ujung2 buncis, cuci bersih, potong serong. Tahu Sumedang dicuci bersih lalu dipotong segitiga.
- Tumis bumbu iris diatas minyak yg sudah dipanaskan hingga harum dan layu. Masukkan gula merah, salam, sereh, Laos, aduk-aduk.
- Masukkan air dan buncis, aduk hingga setengah matang, supaya gizi ga banyak hilang. Kemudian masukkan tahu Sumedang, aduk aduk lagi, aduk sebentar saja.
- Tambahkan gula pasir, garam, saus tiram, aduk, cek rasa.
- Matikan api, sajikan.