Oseng paha atas ayam dengan tahu sumedang. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi? Mana juga yang mengandung lemak paling sedikit? Turun lagi ke bagian bawah ayam, di bawah bagian paha atas terdapat paha bawah yang sering disebut dengan drumstick.
Tahu merupakan makanan khas yang berasal dari salah satu daerah di Indonesia yakni Sumedang, Sunda Rasanya yang gurih serta teksturnya yang lembut membuat tahu ini memiliki ruang tersendiri di hati Biasanya selain dimakan dengan digoreng terlebih dahulu, tahu ini pun bisa diolah menjadi.
Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih.
Jika kamu ingin ayam kamu lebih sangar atau agresif disaat berkelahi kamu boleh kasih makan ayam jago anda sisa potongan ikan laut atau ikan air tawar yang masih fresh serta jangan di.
Kalian dapat menghidangkan Oseng paha atas ayam dengan tahu sumedang menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 g paha ayam.
- Kalian perlu 10 buah tahu sumedang.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Kalian perlu 2 lbr daun salam.
- Kalian perlu 1 btg sereh.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan Sayur ruas jahe, satu ruas laja, digeprek.
Tahu sumedang or Tahu bunkeng is a Sundanese deep-fried tofu from Sumedang, West Java, Indonesia. It was first made by Chinese Indonesian Ong Kino. It has some different characteristic from other tofu. Tahu Bunkeng is one of the oldest tofu stores in the city of Sumedang.
Petunjuk
- Cuci bersih paha atas ayam. Rebus/ kukus. Jk sdh madak tiriskan dan suwir- suwir pakai garpu.
- Bawang merah putih kupas, cuci dan haluskan bersama cabe..
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu sampai harum, masukkan suwiran ayam, laja,jahe,sereh,daun salam dan daun jeruk. Aduk rata,masak sekitar 3 menit. Tambahkan 100 ml air, tahu sumedang yg sdh dipotong 2, aduk lagi tambahkan garam gula secukupnya. Cek rasa. Sajikan.
Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari! Resep oseng tempe ayam suwir berikut ini pasti Anda sukai. Makanan khas Tahu Sumedang diolah sebagaimana membuat tahu pada umumnya.