Tahu Sumedang Tepung Crispy.
Kalian dapat menghidangkan Tahu Sumedang Tepung Crispy menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 8 buah tahu sumedang mentah.
- Siapkan 4 sdm tepung krispi serba guna.
- Kalian perlu 1 sdt bubuk cabe.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Kalian perlu Cabe rawit hijau.
Petunjuk
- Siapkan tahu sumedang mentah yang sudah dicuci. Potong dadu jd 4 bagian..
- Siapkan tepung krispi serba guna, tambahkan garam sejumput(optional) & bubuk cabe..
- Tambahkan air kedalam tepung. Masukan tahu diamkan -/+ 5 menit agar bumbu meresap ke dalam tahu..
- Panaskan minyak goreng agak banyak karena mau deep frying (benar-benar panas ya minyak gorengnya). Masukan tahu sumedang goreng sampai warna agak kecoklatan dan tahu mengambang. Bolak balik agar tidak gosong..
- Masukan dua sdm air tepung rendaman tahu tadi kedalam tahu yang masih sedang proses digoreng. (1 sdm ditabur diatas tahu, 1 sdm lagi ditabur kembali) diamkan sejanak. Bolak balik tahu sampai menyatu dengan air tepung tadi dan tidak lengket..
- Lakukan no.5 berulang sampai air tepung habis dan tahu berubah coklat dan matang garing. Angkat sajikan langsung dengan cabe rawit. Selamat mencoba😘🖒.