Mie Ayam Ceker Spesial.
Kalian dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker Spesial menggunakan 24 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Minyak ayam.
- Siapkan 250 gram kulit ayam potong kecil.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Kalian perlu 6 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Bahan ayam bumbu.
- Siapkan 250 gram ayam potong kecil.
- Kalian perlu 250 gram ceker ayam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya daun bawang.
- Kalian perlu Secukupnya daun salam.
- Kalian perlu Secukupnya batang sereh.
- Siapkan Tambahan.
- Kalian perlu Mie.
- Kalian perlu Sawi caisim.
Langkah langkah
- Goreng kulit ayam, setelah Ā½ matang tambahkan bawang putih cincang, goreng hingga kecoklatan, lalu pisahkan kulit ayamnya..
- Blender bumbu halus lalu tumis dengan daun salam dan sereh sampai harum. Masukkan kulit, daging dan ceker ayam. Beri garam, gula, merica bubuk dan kecap secukupnya lalu tambahkan air, masak sampai daging empuk dan bumbunya menyerap. Koreksi rasanya ya..
- Rebus mie sampai matang dan rebus sawi caisim sebentar agar tidak terlalu layu. Lalu hidangkan di mangkok, beri minyak ayam 1 sdm tambahkan mie lalu aduk. Tambahkan toping: sawi, ayam bumbu + ceker dan saus pedas sesuai selera. Finally mie ayam ceker spesialnya jadi hehe enaaak kata paksuamiš. Selamat mencobaš¤.