Mie Ayam Ceker.
Kalian dapat memasak Mie Ayam Ceker menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Mie (sy beli).
- Kalian perlu 1/4 kg ceker.
- Kalian perlu 3 bh Fillet Ayam (potong sesuai selera).
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 5 bh Bawang merah.
- Kalian perlu 3 bh Bawang putih.
- Siapkan 3 bh Kemiri.
- Kalian perlu 2 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 1 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyut.
- Kalian perlu Tambahan.
- Kalian perlu Lengkuas memarkan.
- Kalian perlu Daun Jeruk.
- Siapkan Daun Salam.
- Kalian perlu 2 btg Sereh.
- Siapkan Garam, Gula Merah, Totole, kecap.
- Kalian perlu Kecap asin, kecap manis, saus cabai.
Petunjuk
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam, ceker rata... masukan air. Tambahkan gula merah, garam, totole dan kecap... aduk rata.
- Koreksi rasa. Masak hingga matang sempurna..
- Sambil menunggu ayam matang. Rebus sayur caisim (jgn terlalu lama), rebus mie...
- Siapkan mie, sayur, beri kecap asin juga suka, masukan ayam dan beri kuah ayam sedikit atau sesuai selera. Beri taburan bawang merah goreng, kecap manis dan saus.... rasanya maknyuussss....