Tips Menghidangkan Kebab Turki Homemade Yang Lezat Dan Simple

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Kebab Turki Homemade.

Kebab Turki Homemade Kalian dapat menyiapkan Kebab Turki Homemade menggunakan 21 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan Kulit (Tortilla):.
  2. Siapkan 125 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 50 ml atau secukupnya susu cair panas.
  4. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
  5. Kalian perlu 1/4 sdt garam.
  6. Kalian perlu 1/4 sdt gula.
  7. Siapkan 1.5 sdm minyak sayur.
  8. Kalian perlu Bahan Daging Isian:.
  9. Siapkan 250 gr daging sapi, iris tipis melintang seratnya.
  10. Kalian perlu 1 siung bawang putih.
  11. Kalian perlu 1/2 ruas jari jahe.
  12. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 1 cabe merah.
  14. Siapkan 50 ml yogurt plain.
  15. Siapkan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk.
  16. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  17. Kalian perlu Secukupnya daun selada.
  18. Kalian perlu 1 bh timun.
  19. Kalian perlu 1 bh tomat merah.
  20. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis & ditumis.
  21. Kalian perlu Secukupnya saos tomat, saos sambel & mayonaise.

Petunjuk

  1. Siapkan bahan-bahannya,.
  2. KULIT: campur terigu, garam, gula, BP & minyak sayur, aduk rata. Tuang susu cair panas sedikit demi sedikit & uleni sampai adonan halus, licin & kalis..
  3. Tutup adonan dengan kain lap/serbet lalu diamkan selama 30 menit. Bagi adonan (saya ditimbang @50 gr jadinya 4). Ambil 1 bagian lalu pipihkan & gilas adonan sampai tipis & bentuk lingkaran dengan diameter 16.5 cm..
  4. Panaskan wajan teflon dengan dioles tipis palmia margarin. Setelah panas, panggang kulit kebab (tortilla) dgn api kecil. Balik tortilla bila sudah mulai menggelembung, panggang hingga matang dan terlihat ada efek2 bercak coklat sedikit gosong. Sisihkan dan tutup dengan lap bersih. Lakukan sampai kulit habis..
  5. DAGING ISIAN: cuci bersih daging, pukul-pukul. Lalu baluri dengan bumbu bawang putih, cabe, jahe & ketumbar yang sudah dihaluskan. Tambahkan yogurt, garam, lada & kaldu bubuk lalu aduk rata lagi sambil koreksi rasa. Diamkan selama 10 menit, sebelum dipanggang.
  6. Setelah didiiamkan selama 10 menit, baru panggang di wajan teflon sampai matang, sisihkan..
  7. Note: untuk isiannya, irisan bawang bombaynya saya tumis dengan 1 sdm palmia margarine sampai layu..
  8. PENYAJIAN: ambil selembar tortilla, beri irisan selada, timun, tomat & bawang bombay. Tambahkan daging pangggang diatasnya, lalu olesi dengan saos tomat, saos sambel & mayonaise. Lipat & gulung kebab. Kebab Turki siap dinikmati..
  9. Nikmatnya makan kebab buatan sendiri. Hhhmmmm yummyyyy 😍 😍.