Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. Kalian dapat menyiapkan Tempe mendoan menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Tempe 1 biji (cari yg tebal dan lebar).
- Siapkan Tepung terigu.
- Siapkan Daun bawang.
- Kalian perlu Bumbu tepung.
- Siapkan 2 biji Bawang putih.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Garam, penyedap, lada.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Find tempe mendoan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.
Petunjuk
- Iris tipis tipis tempe. Kemudian iris juga daun bawang semakin banyak daun bawang yg dipakai semakin sedap bumbunya..
- Bahan bumbu di ulek kasar kemudian di aduk bersama tepung terigu dan air. Buat adonan yg agak kental agar tepung bisa tebal menempel di tempe yg tipis..
- Siapkan penggorengan. Goreng sesuai keinginan. Mau digoreng kering atau mau di goreng setengah kering sesuai sukanya. Kalo aku pribadi suka yg setengah kering..
- Sajikan bersama petis dan cabe rawit. Selamat menikmati.
Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap. A snack recipe that is made to please. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free.