Sambal Siomay/Batagor.
Kalian dapat menyiapkan Sambal Siomay/Batagor menggunakan 15 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 10 cabe merah keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Siapkan -------.
- Siapkan 1/4 kacang tanah.
- Kalian perlu Air asam.
- Siapkan 1 1/2 keping gula merah.
- Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
- Kalian perlu 1 sendok makan garam.
- Kalian perlu secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
- Kalian perlu 300 ml Air.
Petunjuk
- Siapkan bumbu halus. Lalu goreng kacang, setelah itu haluskan/blender kacang. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan kacang yang sudah dihaluskan lalu aduk hingga tercampur merata. Lalu tambahkan air, masukan gula merah, gula pasir, garam, air asam jawa, aduk hingga bumbu tercampur rata. Setelah itu masukan kecap manis, aduk kembali hingga tercampur rata..
- Diamkan hingga minyak muncul di permukaan. Angkat dan tiriskan, beri perasan jeruk nipis..
- Sambal kacang siap disajikan..