Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Tengkleng Ayam Solo.

Kalian dapat menghidangkan Tengkleng Ayam Solo menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1/2 kg ayam.
Siapkan 1 btg daun sereh geprek.
Kalian perlu 1 ruas lengkuas geprek.
Kalian perlu 2 lbr daun jeruk.
Siapkan 1 lbr daun salam.
Siapkan 1 sdm santan kara.
Siapkan Garam, merica bubuk, gula, kecap, dan penyedap.
Kalian perlu Bumbu Halus:.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang merah.
Siapkan 1 ruas jahe.
Kalian perlu 1 ruas kunyit.
Siapkan 1 btr kemiri.
Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
Kalian perlu 1/4 sdt jinten.
Siapkan 3 buah cabe merah besar.
Kalian perlu 4 buah cabe rawit.

Langkah langkah

Rebus ayam setengah matang, lalu buang airnya hingga bersih..
Tumis bumbu halus hingga keluar wanginya. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas geprek. Masak lagi hingga wangi..
Panaskan panci berisi ayam. Tuangkan 1-2 gelas air lalu rebus. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis..
Masukkan santan, garam, gula, penyedap, merica bubuk dan sedikit kecap. Koreksi rasa gurih dengan sedikit manis..
Tunggi hingga bumbu meresap ke ayam. Dan tengkleng ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat 😍.