Tengkleng Iga.
Kalian dapat menghidangkan Tengkleng Iga menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg Iga sapi presto.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 10 bawang merah.
- Kalian perlu 8 bawang putih.
- Kalian perlu 10 kemiri.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Siapkan 10 cabe merah yg sudah direbus.
- Siapkan 3 lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Kalian perlu 3 daun salam.
- Kalian perlu Garnish.
- Siapkan sesuai selera Cabe setan.
Langkah langkah
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan geprek tumis sampe harum.
- Tuangkan air secukupnya kemudian campurkan iga tunggu sampai mendidih.
- Koreksi rasa, taburkan cabe setan.