Bolu Pisang.
Kalian dapat memasak Bolu Pisang menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 200 gr pisang ambon.
- Kalian perlu 200 gr tepung terigu.
- Kalian perlu 150 gr gula pasir.
- Kalian perlu 200 gr butter (lelehkan).
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Kalian perlu 4 butir telur.
- Kalian perlu 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt emulsifier.
Petunjuk
- Lumatkan pisang lalu sisihkan. Ayak tepung terigu, maizena dan baking powder..
- Mixer telur, gula dan emulsifier selama kurang lebih 10 menit (sampai kental berjejak), lalu campur dengan pisang yang sudah dilumatkan, aduk rata..
- Masukan campuran tepung, aduk rata. Lalu masukan butter, aduk rata (jangan overmix)..
- Olesi loyang dengan carlo (campuran terigu, minyak dan margarin). Hentakan loyang untuk mengeluarkan udara di dalam adonan. Panggang dengan suhu 160 dercel selama 45 menit. Angkat dan dinginkan.