Resep Membuat Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) Yang Praktis Dan Praktis

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Paisan Iwak Patin (Pepes Patin).

Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) Kalian dapat menyiapkan Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 5-6 potong ikan patin (saya pakai 2 potong ukuran besar).
  2. Siapkan 5 buah belimbing wuluh, belah 2/4 (sy ganti 3 buah tomat kecil).
  3. Kalian perlu 4 lembar daun pisang.
  4. Siapkan 4 biji tusuk lidi.
  5. Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Kalian perlu 2 buah cabe merah, iris serong.
  7. Kalian perlu 1 buah cabe hijau, iris serong.
  8. Kalian perlu Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Siapkan 4 siung bawang merah (saya pakai 2 siung).
  10. Kalian perlu 3 siung bawang putih (saya pakai 1 siung).
  11. Kalian perlu 3 butir kemiri (saya pakai 1 butir).
  12. Kalian perlu 2 cm kunyit (saya pakai 2 sdt kunyit bubuk).
  13. Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya.
  14. Kalian perlu Sejempol asam jawa (saya pakai 1/2 sdm).
  15. Kalian perlu 1/2 cm jahe.
  16. Kalian perlu 1/2 cm lengkuas.
  17. Kalian perlu Sejumput terasi.
  18. Kalian perlu Sejumput garam.
  19. Siapkan Sejumput micin (saya ganti dengan kaldu bubuk).

Petunjuk

  1. Siapkan ikan patin yang sudah di potong-potong, bahan irisan, tusuk lidi, serta bumbu halus..
  2. Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu ya, agar daunnya lemas (lebih enak membungkus ikannya).
  3. Campurkan/ balurkan ikan dengan bumbu halus dan susun tiap bungkus 2 potong ikan di atas daun pisang (rangkap 2 ya daunnya) taburkan bahan irisan secukupnya..
  4. Bungkus ikan dengan menggulung daunnya dan Sematkan tusuk gigi di setiap bagian ujungnya..
  5. Kukus 30 menit, angkat dan bakar hingga matang. (Saya pakai happycall jadi ditutup terus sampai matang) sampai 10 menit. Karena dikukus aja udah matang sebenarnya..
  6. Siap disajikan..