Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Pepes Bandeng Gurih.

Kalian dapat memasak Pepes Bandeng Gurih menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 2 ikan bandeng ukuran sedang tanpa tulang, belah dua.
Kalian perlu 1 buah jeruk nipis.
Kalian perlu 2 buah cabe merah.
Kalian perlu 6 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Kalian perlu 1 sdm ketumbar, disangrai.
Kalian perlu 4 biji kemiri, disangrai.
Kalian perlu 1 sdt lada bubuk.
Kalian perlu 1 ujung jari jahe.
Siapkan Seujung jari lengkuas, iris tipis.
Siapkan secukupnya Daun jeruk dan daun salam, sobek2.
Siapkan secukupnya Garam.
Kalian perlu bila suka Penyedap, (me: tidak pake).
Kalian perlu Daun pisang buat membungkus.

Langkah langkah

Bersihkan bandeng kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, cuci kembali. Siapkan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan kemiri sangrai, kemudian haluskan atau blender..
Siapkan juga lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Campurkan bahan tadi ke bahan bumbu yang sdh dihaluskan. Kemudian lumuri ikan seluruhnya mulai dari bagian tengah sampai kebagian luar.
Siapkan daun pisang, oleskan sedikit minyak, taruh ikan diatasnya dan bungkus ikan tsb, sematkan lidi di kedua sisi. Panggang dengan Happy Call.. selama sekitar 30 menit dengan api kecil.
Setelah lebih kurang 30 menit, atau setelah air nya agak menegerin, matikan kompor. Pepes ikan siap disajikan dan dinikmati....