Cara Menyajikan Pepes Tempoyak Ikan Patin Yang Lezat Dan Sederhana

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Pepes Tempoyak Ikan Patin.

Pepes Tempoyak Ikan Patin Kalian dapat menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan Patin menggunakan 10 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 700 gram ikan patin.
  2. Kalian perlu 1 buah jeruk kunci (lemon cui).
  3. Siapkan 5 sendok makan tempoyak.
  4. Kalian perlu 12 buah cabe rawit.
  5. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
  6. Kalian perlu Sejempol kunyit.
  7. Kalian perlu 1 batang serai.
  8. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  9. Kalian perlu Secukupnya garam.
  10. Siapkan 4 lembar daun pisang.

Petunjuk

  1. Bersihkan ikan. Lalu lumuri dgn jeruk kunci dan garam. Diamkan.
  2. Siapkan bahan. Lalu haluskan kunyit dan cabe. Serai Dibagi 2 lalu digeprek.
  3. Siapkan tempoyak. Lalu capurkan dengan bahan yg sudah dihaluskan, garam dan gula. Aduk hingga rata. Koreksi rasa (tergantung tempoyak yg digunakan).
  4. Cuci kembali ikan patin yg sdh dimarinasi tadi. Lalu campurkan ke dalam tempoyak tadi..
  5. Ambil daun pisang lalu bakar sebentar..
  6. Tuangkan ikan patin ke atas daun pisang. Lalu bungkus dgn rapi.
  7. Kukus ikan kurang lebih 30 menit. Lalu bakar menggunakan teplon dgn api kecil sampai matang..
  8. Pepes siap dihidangkan.