Pepes ikan laut. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis. Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga sangat beragam.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Bahan Bumbu Halus Resep Pepes Ikan Kembung Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah?
Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda.
Kalian dapat memasak Pepes ikan laut menggunakan 18 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg ikan laut segar.
- Kalian perlu 5 lbr daun salam potong jadi 2 bagian.
- Kalian perlu 2-3 ikat daun kemangi.
- Kalian perlu 3 lipat daun pisang.
- Siapkan 20 btg tusukan gigi.
- Kalian perlu sesuai selera garam.
- Siapkan optional msg.
- Kalian perlu 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Kalian perlu 10 siung bawang merah.
- Kalian perlu 7 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Kalian perlu 5 bh cabe besar merah.
- Siapkan 10-15 cabe kecil.
- Kalian perlu 5 bh tomat.
- Siapkan 1 bks terasi kemasan.
Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Untuk pepes ikan ini Anda bisa memilih ikan, mau ikan tawar atau pun ikan laut. Pepes ikan ini adalah menu yang membuat anda ketagihan dan membuat selera makan lebih tinggi tentunya karena.
Petunjuk
- Siapkan bahan, bersihkan ikan laun hilangkan sisik dan isi dalamnya potong atau biarkan utuh. perasi dengan jeruk nipis sisihkan.
- Blend bumbu hingga halus, tambahkan garam. ambil ikan aduk dengan bumbu, kemudian bersihkan daun potong ujung daun. tata diatas daun; daun salam kemangi bumbu halus, ikan laut, diatas ikan laut tata lagi bumbu kemangi daun salam.bungkus ujung ujungnya disemat pakai tusukan gigi atau semat. lakukan hingga habis. saya kukus dulu agar bumbu meresap, baru dipanggang, tapi bisa juga langsung dipanggang.masak hingga matang.sajikan..
- Note: ikan yang dipakai bisa apa saja jenis ikan laut.agar tidak amis bisa beri perasan air jeruk nipis atau rendam dengan asam, jahe geprek, lengkuas geprek rendam dengan air, jika ingin bumbu meresap atau mau simpan berapa bagian difresher pepes bisa di kukus dulu baru dipanggangg, selamat mencoba salam koki rumahan👩🍳.
Indonesia terkenal dengan kekayaan hasil lautnya. Jadi, tidak diragukan lagi kuliner Indonesia banyak menggunakan bahan dasar dari ikan la. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Yakni ikan tawar dan laut baik dengan cara digoreng, dikukus dan dijadikan menu kuliner yang nikmat. Tak heran jika pepes ikan ini digandrungi lantaran rasanya yang enak dan gurih.