Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Nangka Muda Bumbu Tengkleng.

Kalian dapat memasak Nangka Muda Bumbu Tengkleng menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 400 gram Nangka muda.
Siapkan 200 gram Tetelan sapi.
Siapkan secukupnya Lengkuas,.
Kalian perlu 3 batang Sere,.
Kalian perlu 4 lembar Daun salam,.
Siapkan 4 lembar Daun jeruk purut,.
Siapkan secukupnya Gula merah,.
Siapkan 300 ml Santan kental,.
Siapkan Garam.
Kalian perlu Haluskan.
Kalian perlu 6 siung bawang putih.
Kalian perlu 4 siung bawang merah.
Kalian perlu 2 cabe merah.
Kalian perlu secukupnya Cabe rawit,.
Kalian perlu 1 ruas jari Kunyit,.
Kalian perlu 4 butir kemiri.
Kalian perlu 1 sendok teh Ketumbar,.
Kalian perlu 1/2 sendok teh Merica,.

Petunjuk

Potong nangka muda sesuai selera, cuci bersih.
Didihkan air, masukkan nangka muda, tunggu 5 menit. Angkat dan tiriskan.
Presto tetelan selama 20 menit berdesis dan kemudian matikan kompor..
Tumis bumbu halus. Masukkan air kaldu dan tetelan. Berturut-turut masukkan semua sisa bahan kecuali nangka dan santan. Tunggu sampai bumbu merasuk ke dalam tetelan, kemudian masukkan nangka muda. Didihkan sekitar 10 menit dan kemudian masukkan santan. Masak dengan api kecil hingga bumbu benar2 meresap..
Nangka muda bumbu tengkleng siap disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk Bandung..