Pepes ikan gembung. Pepes Ikan Gembung Kuring, Lauk makan yang mudah dan praktis untuk memasaknya. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang.
Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan.
Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.
Kalian dapat menghidangkan Pepes ikan gembung menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg ikan gembung.
- Kalian perlu 1 ikat kemangi.
- Siapkan Secukupnya asam jawa.
- Siapkan Secukupnya tomat.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
- Kalian perlu Secukupnya belimbing wuluh (opsional).
- Siapkan Jeruk nipis untuk perasan ikan.
- Kalian perlu Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 8 siung bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 butir kemiri.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 5 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 3 batang serai.
- Siapkan 2 ruas lengkuas/laos.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdm gula.
Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam resep pepes ikan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Petunjuk
- Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Lalu diberi perasan jeruk nipis..
- Campurkan ikan dan bumbu halus beserta irisan tomat, cabe rawit, asam jawa, dan kemangi..
- Bungkus dengan daun pisang..
- Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit..
- Jika mau lebih kering dan nikmat bisa lanjut dipanggang selama 5 menit dengan api kecil (opsional).
- Pepes ikan gembung siap disantap dengan nasi hangat 🤤.
Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko. Pepes ikan kembung ini dimasak seperti halnya menyajikan masakan ikan pepes pada bahan utama ikan lainnya. Sementara itu, ikan kembung juga mengandung gizi dan. Jika ingin merasakan lezatnya ikan kembung pepes berikut adalah resep dan cara memasaknya. © suara.com Pepes ikan kembung. (Instagram/susi.agung).