Ikan mas pepes kemangi. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Masakan nusantara, gurih, enak dan lezat bahan nya mudah di peroleh dan mudah cara.
Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu.
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Kalian dapat menghidangkan Ikan mas pepes kemangi menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ikan mas ukuran sedang.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan Secukupnya daun pisang.
- Kalian perlu 1 cup santan.
- Kalian perlu 1 cup air.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan iris Bumbu.
- Kalian perlu Tomat, lengkuas, cabe merah, serai, daun salam.
- Kalian perlu Gula, garam, penyedap.
Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana Ikan mas yang paling bagus dijadikan pepes adalah ikan mas yang masih hidup saat bunda membelinya. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen. Simaklah resep membuat pepes ikan mas ala Sunda yang enak berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Pepes Ikan Mas Khas Ala Sunda Asli dengan Daun Kemangi yang Enak dan Sedap.
Petunjuk
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis diamkan sbentar, lalu bilas kembli.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan air ikan dan santan, aduk" sbentar, lalu biarkan sampai air menyusut dan meresap, jngan lupa tmbahkan penyedap dan tes rasa.
- Jika air menyusut matikan kompor, siapkan daun, lalu bungkus ikan dngan daun, tmbahkan irisan tomat, cabe serai dan kemangi, kmudian semat dengan btang lidi.
- Lakukan sampai slesai, kmudian kukus selama kurleb 45 mnit,.
- Sajikan dengan nasi anget, nyemek" dengan kuah.
Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Kandungan gizi yang terdapat pada pepes ikan ini terbilang cukup. Aneka Pepes Pepes Ayam Pepes Ikan Kembung Pepes Tahu Jamur. Cara Membuat Gepuk Daging Sapi Gurih Manis Enak Banget.