Tengkleng ayam pedas bombastis. Hallo guys Welcome back my youtube channel Jangan lupa Like Subscribe!!! Tekan tanda Lonceng Kritik dan saran bisa komen dibawah Oke guys kali ini. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia.
Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya.
Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal dengan Resep Masakan Indonesia dengan bahan dasar kambing ini.
Lain lagi kisah manis legenda kuliner asal Solo, yaitu Warung Tengkleng Bu Edi.
Kalian dapat menyiapkan Tengkleng ayam pedas bombastis menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr tulang ayam,kepala dan sayap.
- Kalian perlu 10 bh cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 btg serai,geprek.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Kalian perlu 2 ruas jari lengkuas,geprek.
- Kalian perlu secukupnya Gula dan garam.
- Kalian perlu secukupnya Ketumbar bubuk.
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 20 bj cabe rawit.
- Siapkan 3 bh cabe merah besar.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar butiran.
Di warung Bu Edi, tengkleng dihidangkan menggunakan pincuk atau wadah yang dibuat dari daun pisang dan dinikmati dengan cara diseruput, yang tentunya membawa kenikmatan tersendiri. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging). Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan. Rasa tengkleng tanpa santan tak kalah lezat, lho.
Petunjuk
- Bersihkan ayam,lalu rebus bersama garam dan ketumbar bubuk,angkat,sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam,dan cabe utuh,aduk,tambahkan air sampai ayam terendam.
- Bumbui dengan gula dan garam,masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Test rasa,angkat,sajikan.
Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Resep tengkleng kikil, sajian khas Jawa Tengah yang terkenal karena kelezatan dan rasa pedasnya. Yuk, simak cara membuatnya di sini! "Nama-nama seperti Ayam Pedas Neraka, Ayam Setan, Kopi Ngocok Yuk tidak kreatif. Mereka saling ikut atau bermiripan dengan yang sudah ada "Membuat merek yang bombastis tapi kalau kinerja, reputasi, kualitas produk atau jasanya, dan layanannya tidak bagus, hanya menjadi gimik saja," ujarnya. Tengkleng ini memiliki rasa yang sangat pedas, jadi kamu bisa.