Pepes Tuna Kemangi Pedas.
Kalian dapat menyiapkan Pepes Tuna Kemangi Pedas menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor Tuna besar (kukus lalu suwir2).
- Kalian perlu Daun kemangi.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Kalian perlu 10 siung bawang merah.
- Siapkan 2 sdm cabe bubuk (bisa diganti cabe besar).
- Siapkan 5 buah cabe rawit (opsional).
- Kalian perlu 2 buah tomat besar.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Kalian perlu Seruas kunyit.
- Kalian perlu 1/2 sdt merica.
- Siapkan Gula.
- Kalian perlu Garam.
Langkah langkah
- Campur bahan halus dengan daging ikan tuna yang sudah di suwir..
- Siapkan daun pisang yang sudah dikukus/dijemur..
- Masukkan ikan berbumbu ke dalam daun, tambahkan kemangi. Sematkan dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis..
- Terakhir kukus hingga matang.