Langkah Menyiapkan Pepes Ikan Mas Yang Enak Dan Murah

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Pepes Ikan Mas.

Pepes Ikan Mas Kalian dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas menggunakan 23 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 5 potong ikan mas, bersihkan.
  2. Kalian perlu 2 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya.
  3. Kalian perlu 2 lembar daun pisang. Potong jadi 10 lembar, jemur/ panaskan.
  4. Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh (bisa ditambah jika mau pedas).
  5. Kalian perlu 10 biji tusuk gigi.
  6. Siapkan 5 lembar daun salam.
  7. Siapkan 5 batang sereh, ambil putihnya geprek.
  8. Siapkan 5 batang kemangi, siangi.
  9. Siapkan 2 buah tomat, iris.
  10. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
  11. Kalian perlu 1 sdm minyak goreng.
  12. Kalian perlu Bumbu yang dihaluskan :.
  13. Siapkan 8 siung bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 5 butir kemiri.
  16. Kalian perlu 2 buah tomat.
  17. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  18. Kalian perlu 2 cm jahe.
  19. Siapkan 2 cm kunyit.
  20. Siapkan 1 sdm garam.
  21. Kalian perlu 1 sdm gula pasir.
  22. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
  23. Kalian perlu 2 sdt lada bubuk.

Langkah langkah

  1. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis sampai ke dalam agar tidak amis berikan sedikit garam. Diamkan 30 menit..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang dan harum..
  3. Masukan ikan emas. Masak hingga setengah matang..
  4. Jangan lupa untuk dikoreksi rasanya. Pada saat ikan dikukus, rasa asinnya akan berkurang. Jadi perlu ditambahkan garam, kaldu bubuk supaya ketika ikan matang, rasanya sudah pas..
  5. Siapkan daun pisang. Letakan 1 potong ikan mas berbumbu bersama kemangi, potongan tomat dan daun bawang..
  6. Bungkus ikan. Sematkan tusuk gigi di kedua ujung daun pisang. Lakukan sampai ikan habis..
  7. Kukus pepesan ikan mas dengan api sedang selama 1 jam 30 menit. Angkat..
  8. Siap disajikan..