Teknik Menghidangkan Ingkung Ayam Bakar Yang Enak Dan Simple

Kumpulan Resep Andalan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Ingkung Ayam Bakar.

Ingkung Ayam Bakar Kalian dapat menghidangkan Ingkung Ayam Bakar menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ekor ayam muda.
  2. Kalian perlu 1 gelas santan kelapa.
  3. Siapkan Bumbu.
  4. Kalian perlu 4 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
  6. Kalian perlu 2 Buah Cabai Besar.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Kalian perlu 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Kalian perlu 1 sdt merica.
  12. Siapkan 3 buah Kemiri.
  13. Kalian perlu Pala.
  14. Kalian perlu Gula merah.
  15. Siapkan Asam.
  16. Kalian perlu 3 batang serai.
  17. Kalian perlu Daun jeruk.
  18. Kalian perlu Kecap manis.

Langkah langkah

  1. Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan.
  4. Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi.
  5. Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik..